Yeditepe Üniversitesi İletişim Fakültesi Gazetecilik Bölümü’nden 2020 yılında mezun oldu. Aynı üniversitede Sosyoloji Bölümü’yle Çift Anadal yapan Gizay Çelik; Cumhuriyet, Ekonomi ve Dünya gazetelerinde çalıştı. Gizay Çelik, bir süre editörlük görevi yürütmesinin ardından Sputnik Türkiye Haber Şefi olarak görev yapmaktadır.
