https://anlatilaninotesi.com.tr/20240918/tavuk-doner-standartlari-degisiyor-yeni-yonetmelik-taslagi-hazirlandi-1088183714.html
Tavuk döner standartları değişiyor: Yeni yönetmelik taslağı hazırlandı
Tavuk döner standartları değişiyor: Yeni yönetmelik taslağı hazırlandı
Sputnik Türkiye
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan yeni tebliğ taslağı ile et ürünleri ve et karışımlarına ilişkin standartlar değişiyor. Mevcut mevzuatta... 18.09.2024, Sputnik Türkiye
2024-09-18T23:14+0300
2024-09-18T23:14+0300
2024-09-18T23:20+0300
türkiye
döner
tavuk döner
tarım ve orman bakanlığı
tarım bakanlığı gıda ve kontrol genel müdürlüğü
gıda tarım ve hayvancılık bakanlığı
gıda
gıda ürünü
esnaf
esnaf odaları
https://cdn.img.anlatilaninotesi.com.tr/img/07e5/08/1c/1048400713_0:1:640:361_1920x0_80_0_0_3b452d358f3c6495acc9ab9de6ef564f.jpg
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın hazırladığı taslakta tavuk dönerde yüzde 20 olan yağ miktarı yüzde 15’e düşürüldü.Türkiye Gazetesi'nde yer alan habere göre, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın mevzuatta yapacağı değişiklikle ‘Kanatlı et döneri ve kanatlı eti karışımlarında’ yüzde 20 olan yağ miktarı yüzde 15’e düşürülecek. Ayrıca taslakta ilk kez Burger tanımına yer verilerek hamburgerin hazırlanış tanımı mevzuatta yer alacak. Burger tanımı taslakta, ‘Kıyılmış büyükbaş veya küçükbaş hayvan karkas etlerinin biri veya birkaçının karışımına, büyükbaş ve/veya küçükbaş hayvanların yağları, lezzet vericiler ile diğer gıda bileşenlerinden biri veya birkaçı ilave edilerek çeşitli şekillerde hazırlanan pişirilmeye hazır kırmızı veya kanatlı et karışımını veya pişirilmiş et ürünü’ şeklinde belirlenecek.Sucuğun kalsiyum limiti güncelleniyorTaslaktaki bir diğer önemli değişiklik ise sucukla ilgili düzenleme olacak. Bakanlık düzenleme ile sucuk ve ısıl işlem görmüş sucuk gibi ürünlerin daha kolay sınıflandırılabilmesini hedefliyor. Ayrıca, ısıl işlem görmüş kümes hayvanı sucuğunda kullanılan kalsiyum miktarı için yeni bir sınır getirilecek.Tavuk döner fiyatı ne kadar?Türkiye'de tavuk döner fiyatları şehirlere ve gramaja göre değişiklik gösterse de 60 lira ile 120 lira arasında değişiyor.
https://anlatilaninotesi.com.tr/20240528/donerin-fiyatini-fazla-bulunca-bufede-rastgele-ates-acti-1084290992.html
türkiye
Sputnik Türkiye
feedback.tr@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2024
Sputnik Türkiye
feedback.tr@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
SON HABERLER
tr_TR
Sputnik Türkiye
feedback.tr@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Türkiye
feedback.tr@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
döner fiyatları, tavuk döner standart, tavuk sucuğu standartı, sucuk mevzuatı, hamburger tanımı
döner fiyatları, tavuk döner standart, tavuk sucuğu standartı, sucuk mevzuatı, hamburger tanımı
Tavuk döner standartları değişiyor: Yeni yönetmelik taslağı hazırlandı
23:14 18.09.2024 (güncellendi: 23:20 18.09.2024) Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan yeni tebliğ taslağı ile et ürünleri ve et karışımlarına ilişkin standartlar değişiyor. Mevcut mevzuatta yapılacak değişiklikle ‘Kanatlı et döneri ve kanatlı eti karışımlarında’ yüzde 20 olan yağ miktarı yüzde 15’e düşürülecek.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın hazırladığı taslakta tavuk dönerde yüzde 20 olan yağ miktarı yüzde 15’e düşürüldü.
Türkiye Gazetesi'nde yer alan habere göre, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın mevzuatta yapacağı değişiklikle ‘Kanatlı et döneri ve kanatlı eti karışımlarında’ yüzde 20 olan yağ miktarı yüzde 15’e düşürülecek. Ayrıca taslakta ilk kez Burger tanımına yer verilerek hamburgerin hazırlanış tanımı mevzuatta yer alacak. Burger tanımı taslakta, ‘Kıyılmış büyükbaş veya küçükbaş hayvan karkas etlerinin biri veya birkaçının karışımına, büyükbaş ve/veya küçükbaş hayvanların yağları, lezzet vericiler ile diğer gıda bileşenlerinden biri veya birkaçı ilave edilerek çeşitli şekillerde hazırlanan pişirilmeye hazır kırmızı veya kanatlı et karışımını veya pişirilmiş et ürünü’ şeklinde belirlenecek.
Sucuğun kalsiyum limiti güncelleniyor
Taslaktaki bir diğer önemli değişiklik ise sucukla ilgili düzenleme olacak. Bakanlık düzenleme ile sucuk ve ısıl işlem görmüş sucuk gibi ürünlerin daha kolay sınıflandırılabilmesini hedefliyor. Ayrıca, ısıl işlem görmüş kümes hayvanı sucuğunda kullanılan kalsiyum miktarı için yeni bir sınır getirilecek.
Tavuk döner fiyatı ne kadar?
Türkiye'de tavuk döner fiyatları şehirlere ve gramaja göre değişiklik gösterse de 60 lira ile 120 lira arasında değişiyor.
