TÜRKİYE

Baklava yapımında kullanılacaktı: Zabıta, 11 ton küflenmiş cevize el koydu

Şanlıurfa Eyyübiye'de baklava üretimi yapan bir işletmenin deposunda 11 ton küflenmiş ve kurtlanmış ceviz içi ele geçirildi. Denetim, Zabıta Müdürlüğü ile Tarım ve Orman İlçe Müdürlüğü ekiplerince Organize Sanayi Bölgesi’nde gerçekleştirildi. Cevizlere el konulurken, işletme sahipleri hakkında yasal işlem başlatıldı.
Sitede oku
Şanlıurfa'da baklava üretimi yapan bir işletmenin deposunda 11 ton küflenmiş ve kurtlanmış ceviz ele geçirilerek yasal işlem başlatıldı.
Eyyübiye Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ve Tarım ve Orman İlçe Müdürlüğü ekiplerinin ortaklaşa düzenlediği denetim, Organize Sanayi Bölgesi’nde faaliyet gösteren bir gıda işletmesinde gerçekleştirildi. Denetim sırasında koliler içinde istiflenmiş halde bulunan cevizlerin büyük kısmının küflendiği ve bazı partilerde kurtlanma meydana geldiği tespit edildi. Yetkililer, insan sağlığını ciddi şekilde tehdit eden bu ürünlerin, baklava yapımında kullanılmak üzere hazırlandığını belirtti.
Ele geçirilen 11 ton ceviz içi, halk sağlığını tehlikeye atacak nitelikte olduğu için imha edilmek üzere el konuldu. Gıda güvenliği açısından büyük risk oluşturan bu durum üzerine işletme hakkında yasal işlem başlatıldı.
TÜRKİYE
BAKTAD Başkanı, baklava için asgari fiyat vererek sahteleri konusunda uyardı: 'Altın sarısı renk, az şerbete dikkat'
Yorum yaz