https://anlatilaninotesi.com.tr/20250916/5-global-gastroekonomi-zirvesi-8-ekimde-istanbulda-duzenlenecek-1099407093.html
5. Global GastroEkonomi Zirvesi, 8 Ekim'de İstanbul'da düzenlenecek
5. Global GastroEkonomi Zirvesi, 8 Ekim'de İstanbul'da düzenlenecek
Sputnik Türkiye
Global GastroEkonomi Zirvesi, “Kesişme Noktası” temasıyla bu yıl 5’inci kez kapılarını açıyor. Zirvede, gastronominin farklı disiplinlerle etkileşimi ve... 16.09.2025, Sputnik Türkiye
2025-09-16T14:15+0300
2025-09-16T14:15+0300
2025-09-16T14:15+0300
ekonomi̇
turizm restaurant yatırımcıları ve gastronomi i̇şletmeleri derneği (turyi̇d)
kültür ve turizm bakanlığı
zirve
gastronomi
https://cdn.img.anlatilaninotesi.com.tr/img/07e9/09/10/1099406940_0:789:2048:1941_1920x0_80_0_0_35328dfc4797879e71fb3e74ee52b08a.jpg
Kültür ve Turizm Bakanlığı ve Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA)’nın desteğiyle, Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği (TURYİD) ev sahipliğinde düzenlenen ve gastronomi dünyasının en önemli buluşmalarından biri olan 5. Global GastroEkonomi Zirvesi, 8 Ekim'de gerçekleştirilecek. Keşişme Noktası ana temasıyla gerçekleştirilecek zirvede, gastronominin geleceği konusunda sektör paydaşları bilgi ve deneyimleri paylaşılacak.Dünya genelinde gastronomi turizmi 1.1 trilyon dolara ulaştıGastronominin sadece bir keyif alanı değil, milyarlarca dolarlık bir ekonomiyi yöneten stratejik bir sektör olduğunu belirten TURYİD Yönetim Kurulu Başkanı Kaya Demirer, dünyada ve Türkiye'deki gastronomi turizmiyle ilgili bilgileri paylaştı: Türk gastronomisinin potansiyelini daha ileriye taşımak için yapısal adımlar atılması gerektiğini vurgulayan Demirer, “İyi tarım olmadan iyi gastronomi olmaz; üreticiye destek verilmeden mutfağımız gelişemez. Yerel üreticilerin ve coğrafi işaretli ürünlerin menülerde daha fazla yer bulması, hem ülkemizin gastronomi markasını hem de ihracat potansiyelini büyütecek. Bizim hedefimiz de gastronomiyi yalnızca mutfaklarda değil, üretimden istihdama, diplomasiden ihracata uzanan bir kalkınma modeli olarak ele almak" ifadelerini kullandı.
https://anlatilaninotesi.com.tr/20250916/isparta-valiligi-duyurdu-modifiye-arac-fuarindaki-dans-gosterisine-sorusturma-1099397282.html
Sputnik Türkiye
feedback.tr@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2025
Sputnik Türkiye
feedback.tr@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
SON HABERLER
tr_TR
Sputnik Türkiye
feedback.tr@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Türkiye
feedback.tr@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
turizm restaurant yatırımcıları ve gastronomi i̇şletmeleri derneği (turyi̇d), kültür ve turizm bakanlığı, zirve, gastronomi
turizm restaurant yatırımcıları ve gastronomi i̇şletmeleri derneği (turyi̇d), kültür ve turizm bakanlığı, zirve, gastronomi
5. Global GastroEkonomi Zirvesi, 8 Ekim'de İstanbul'da düzenlenecek
Global GastroEkonomi Zirvesi, “Kesişme Noktası” temasıyla bu yıl 5’inci kez kapılarını açıyor. Zirvede, gastronominin farklı disiplinlerle etkileşimi ve geleceği ele alınacak.
Kültür ve Turizm Bakanlığı ve Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA)’nın desteğiyle, Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği (TURYİD) ev sahipliğinde düzenlenen ve gastronomi dünyasının en önemli buluşmalarından biri olan 5. Global GastroEkonomi Zirvesi, 8 Ekim'de gerçekleştirilecek. Keşişme Noktası ana temasıyla gerçekleştirilecek zirvede, gastronominin geleceği konusunda sektör paydaşları bilgi ve deneyimleri paylaşılacak.
Dünya genelinde gastronomi turizmi 1.1 trilyon dolara ulaştı
Gastronominin sadece bir keyif alanı değil, milyarlarca dolarlık bir ekonomiyi yöneten stratejik bir sektör olduğunu belirten TURYİD Yönetim Kurulu Başkanı Kaya Demirer, dünyada ve Türkiye'deki gastronomi turizmiyle ilgili bilgileri paylaştı:
"Dünya genelinde gastronomi turizmi 1,1 trilyon dolarlık hacme ulaşmış, yiyecek-içecek hizmetlerinin toplam büyüklüğü 3 trilyon doları aşmış durumda. Bu dev ekonominin kayıtlı 357 milyon kişiye iş sağladığı ve her 10 çalışandan 1’ini bünyesinde barındırdığını biliyoruz. Türkiye’de de tablo son derece çarpıcı. 2024 yılı verilerine göre gastronomi sektörü yaklaşık 900 milyar TL’lik bir büyüklüğe ulaştı, 2 milyona yakın kişiye istihdam yarattı. Bu rakamlar gastronominin ülkemiz ekonomisinde yalnızca bir tüketim alanı değil, üretimden istihdama uzanan geniş bir değer zinciri yarattığını ortaya koyuyor.”
Türk gastronomisinin potansiyelini daha ileriye taşımak için yapısal adımlar atılması gerektiğini vurgulayan Demirer, “İyi tarım olmadan iyi gastronomi olmaz; üreticiye destek verilmeden mutfağımız gelişemez. Yerel üreticilerin ve coğrafi işaretli ürünlerin menülerde daha fazla yer bulması, hem ülkemizin gastronomi markasını hem de ihracat potansiyelini büyütecek. Bizim hedefimiz de gastronomiyi yalnızca mutfaklarda değil, üretimden istihdama, diplomasiden ihracata uzanan bir kalkınma modeli olarak ele almak" ifadelerini kullandı.
