İstanbul - Boğaz - Martı - tekne - köprü - Sputnik Türkiye, 1920
TÜRKİYE
Türkiye'de yaşanan önemli gelişmeler, son dakika haberleri ve güncel tartışmalar

Ekşi maya ve sütle yapılan pideye rağbet arttı: 'Kendine has kokusu ve lezzeti var'

© AA / Hüseyin YiğinerEkşi Pide
Ekşi Pide - Sputnik Türkiye, 1920, 03.03.2025
Abone ol
Ankara'nın Çubuk ilçesinde ramazan ayında halk, geleneksel ekşi mayalı ve sütlü ramazan pidesi için fırınların önünde uzun kuyruklar oluşturdu. Fırıncı Hakan İpek, dededen kalma formülle hazırlanan ekşi mayayla yapılan pidelerin kendine has lezzet ve kokuya sahip olduğunu belirtti.
Ramazan ayında ekşi mayalı ve sütlü ramazan pidesi için fırınlar önünde uzun kuyruklar oluştu.
Ankara'nın Çubuk ilçesinde ramazan ayının gelmesiyle birlikte geleneksel ekşi mayalı ve sütlü ramazan pidesi almak için fırınların önünde uzun kuyruklar oluştu. Fırıncı Hakan İpek, dededen kalma formülle hazırlanan ekşi mayayla üretilen pidelerin kendine has lezzet ve kokuya sahip olduğunu belirterek, yoğun talebi karşılamak için ekip olarak yoğun mesai harcadıklarını ifade etti. Özellikle iftar saatlerine yakın artan yoğunluk, ramazan ayının vazgeçilmez geleneğini bir kez daha gözler önüne serdi.
Fırıncının babası Mehmet İpek, "Şimdi de oğlum bu işi sürdürüyor. Ben sadece ekşi mayayı yapmak için geliyorum. Ekşi maya ile yapılan ekmek hem lezzetli olur hem de bizim bu yörede küflenmez" dedi.
Moskova Ramazan Çadırı - Sputnik Türkiye, 1920, 03.03.2025
TÜRKİYE
İstanbul'da iftar çadırları nerede kuruluyor? İftar yemeği olan ilçeler neresi?
Haber akışı
0
Tartışmaya katılmak için
giriş yapın ya da kayıt olun
loader
Sohbetler
Заголовок открываемого материала