Cell dergisinde yayınlanan yazıya göre, uzmanlar deneylerde kullandığı 6 ve 18 aylık farelerin karaciğerinden doku örnekleri aldı. Sindirimden sorumlu genleri günün saatine göre ‘kapatan’ ve ‘aktifleştiren’ mekanizmanın çalışmasında yaş ilerledikçe fark edilir değişiklik gözlemlendi.
Ancak kalori oranı yüzde 30 daha düşük gıda verilen farelerin biyolojik saatin ‘gençleştiği’, bunun da fizyolojik yaşlanma sürecini yavaşlattığı ortaya çıktı.
İnsanların da benzer mekanizmaya sahip olduğu düşünülüyor.
