Birincisi, vücudun enerji harcamasının gıdalardan aldığımız enerji miktarına uygun olması gerektiğini söylüyor. Harcadığımızdan daha fazla enerji tüketirsek kilo alırız. Tükettiğimizden daha fazla enerji harcarsak, yavaş yavaş vücut ağırlığında bir eksiklik oluşur ve bunun bedelini de sağlığımızla ödemek zorunda kalırız.
Bunun nedeni, beslenmemizin normal yaşam için ihtiyaç duyduğumuz biyolojik olarak aktif maddelerin miktarını ve bileşimini içermesi gerektiği gerçeğidir. Bunlar, günlük olarak almamız gereken yaklaşık 200 biyolojik olarak aktif maddedir. Üstelik vücut, bunların yiyeceklerle mi yoksa kapsüllerle mi alındığını umursamıyor. Bu nedenle diyete vitamin ve mineral komplekslerinin dahil edilmesini öneriyoruz. Böyle bir kompleksin bileşimi ne kadar geniş olursa o kadar iyi olur.
Aç kalmamaya, öğün aralarını uzun tutmamaya, aşırı yememeye ve yatmadan bir buçuk-iki saat önce yemek yememeye dikat edilmeli. Aynı zamanda her şey yenilebilir; kesinlikle zararlı veya faydalı denebilecek hiçbir yiyecek yok.