Özdağ, hoşafla ilgili şunları söyledi:
"80 milyonluk Türkiye üzüm tüketmiyor. 20 bin ton tüketiyoruz, evlerde hoşaf kaynamıyor, vatandaşın cebinde, çerezinde üzüm yok. Bakanlıkların Gençlik ve Spor Bakanlığı’nın yurtlarında askeriyenin yemek ihalesini alanlara böyle bir şart koymak gerekiyor. Haftada bir üzüm hoşafı çıkacak şartı koymak gerekiyor. Üzüm tüketimi çok az 20 bin ton tüketiyoruz.
Tencere kültürünü, mutfak kültürünü yeniden gözden geçirmemiz gerekiyor. 80 milyonluk nüfusumuz var, yaklaşık dörde bölersek 20 milyon ev demektir. 25 milyon hane var Türkiye’de. Bu hanelere 15 günde, bir ayda hoşaf girse ne olur.
Manisa’da mart ayında ekim ayının sonuna kadar hayırlar yapılır. Davet ettiklerinde hoşaf varsa gelirim diyorum. Manisa’ya otogardan inen hiç kimse aç kalmaz. Her yerde lokma hayırları vardır. Ben de hoşaf hayırları yapmaya başladım."
