Gıda Mühendisleri Odası Başkanı: Ekmekte GDO'lu soya kullanılması işgüzarlık

Türkiye'de çok sayıda unlu mamul üreticisi ve ekmek katkı maddesi üreten fabrika olduğunu söyleyen Songül "Bunlardan birinin işgüzarlığı bütün sektörü zan altında bırakıyor. Ben olaya bu şekilde bakıyorum. Soya unu ekmekte kullanılabilir, bunu hiçbir sakıncası yok. Ama GDO'lu olmamak şartıyla. Ülkemizde direkt insan tüketiminde kullanılan hiçbir gıda maddesinde GDO'lu ürünün kullanılması yasaktır. GDO'lu ürün yerine GDO'suz soya unu kullanılsa problem olmayacak. Fiyatın da çok kar edilecek bir tarafı yok. Yani ekonomik olarak da getirisi olmaz. Bu olay işgüzarlıktan öte bir şey değil" değerlendirmesini yaptı.

'DEMEK Kİ YİYECEKLERİMİZDE DE VAR'

"GDO'lu ürün nasıl anlaşılır?" sorusunu yanıtlayan Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Songül "Bizim GDO kullanılıp kullanılmadığını anlamamız mümkün değil. Gıda Mühendisleri Odası Başkanı da bunu anlayamaz, siz de anlayamazsınız. Bu ancak laboratuvarlar da yapılan analizlerle ortaya çıkar. Yani ürünlerde kullanılıp kullanılmadığını anlayamayız. Ancak Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı birçok üründe kullanıldığını açıkladı. Demek ki yiyeceklerimizde de kullanılıyormuş" diyerek yıllardır işin içinde olmasına rağmen kendilerinin de yemek konusunda zorluk çektiklerini belirtti.

'YAKALANAN FİRMALARA CEZA UYGULANMALI'

GDO'lu yiyecek üreten firmalara karşı Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın etkin denetim yapması gerektiğinin altını çizen Songül "Cezalar ağır ve caydırıcı olmalı. 12 yıla kadar hapis cezası gözüküyor ama bu cezaların bir de uygulandığını görmemiz gerek" dedi.