Rusya Devlet Başkanı Vladimir Putin ve Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın 9 Ağustos’ta Rusya’nın St. Petersburg kentinde yaptığı görüşme çerçevesinde verilen yemekte, iki liderin tokalaştığı bir fotoğrafın yer aldığı tabaklar dikkat çekmiş ve ‘ayrıntıda saklı’ bu jest basının gündeminde yer etmişti.
Putin’in neredeyse her toplantıda benzer ayrıntılara yer verdiği ortaya çıktı.
Sputnik, ayrıca Kremlin mutfağında nelerin servis edildiği, Putin’in damak tadına nelerin hitap ettiğine açıklık kavuşturacak bir seçki hazırladı.
1/10
© Fotoğraf : twitter com.
Rusya Devlet Başkanı Vladimir Putin ve Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın 9 Ağustos’ta Rusya’nın St. Petersburg kentinde yaptığı görüşme çerçevesinde verilen yemekte, iki liderin tokalaştığı bir fotoğrafın yer aldığı tabaklar dikkat çekmiş ve ‘ayrıntıda saklı’ bu jest basının gündeminde yer etmişti. Putin’in neredeyse her toplantıda benzer ayrıntılara yer verdiği ortaya çıktı.
Sputnik, ayrıca Kremlin mutfağında nelerin servis edildiği, Putin’in damak tadına nelerin hitap ettiğine açıklık kavuşturacak bir seçki hazırladı.
Putin’in damak tadına neyin hitap ettiği de merak edilen başka bir konu. ‘Kremlovskiy yemek üretim tesisi’nin eski müdürü Mihail Jukov, Putin’in ‘güzel görünen ve lezzetli’ şeyleri sevdiğini söylemişti. Rus lider daha önce basına yaptığı bir açıklamada da “Balıkla et arasında bir tercih yapmam gerekse, balığı seçerim. Etlerden de kuzu etini severim” demişti.
Putin’in damak tadına neyin hitap ettiği de merak edilen başka bir konu. ‘Kremlovskiy yemek üretim tesisi’nin eski müdürü Mihail Jukov, Putin’in ‘güzel görünen ve lezzetli’ şeyleri sevdiğini söylemişti. Rus lider daha önce basına yaptığı bir açıklamada da “Balıkla et arasında bir tercih yapmam gerekse, balığı seçerim. Etlerden de kuzu etini severim” demişti.
St. Petersburg'daki Konstantinovskiy Sarayı'nda gerçekleşen Putin ve Erdoğan arasındaki tarihi görüşmenin ardından Rus ve Türk heyetlerinin katıldığı öğle yemeğinde, yemek takımlarının yanında duran ve iki liderin fotoğraflarının yer aldığı minik tabaklar kamuoyunda büyük yankı uyandırmıştı.
Fotoğrafta, Suriye’nin başkenti Şam’da bulunan El Hamidiye pazarında Putin ve Suriye Devlet Başkanı Beşar Esad’ın yer aldığı hediyelik tabaklar görülüyor.
Fotoğrafta, Suriye’nin başkenti Şam’da bulunan El Hamidiye pazarında Putin ve Suriye Devlet Başkanı Beşar Esad’ın yer aldığı hediyelik tabaklar görülüyor.
Daha sonra Interfax’a konuşan bir kaynak da bu tabakların yemek yemek için değil, misafirlerin hatıra olarak evlerine götürmeleri için birer hediye olduğunu ifade etmişti. “Bunun devlet liderlerinin görüşmelerinde geleneksel hâle gelmiş olan bir servis etme biçimi olduğunu” belirten kaynak bu tabakların Putin-Erdoğan görüşmesine özgü bir detay olmadığını, Arjantin’in eski Devlet Başkanı Cristina Fernandez de Kirchner’la Ağustos 2015’te gerçekleşen görüşmede de hatıra tabaklarının yer aldığını söylemişti.
Rusya Devlet Başkanı Vladimir Putin ve Başbakan Dmitriy Medvedev Soçi’de yemekte.
Rusya Devlet Başkanı Vladimir Putin ve Başbakan Dmitriy Medvedev Soçi’de yemekte.
Kremlin kaynaklarına göre Putin'in ekibi, Ağustos 2015’te Mısır Cumhurbaşkanı Abdulfettah El Sisi ile yaptığı bir görüşmede de bu tabak jestini uygulamıştı.
Eski Fransa Cumhurbaşkanı Nicolas Sarkozy’ye de 'pryanik' isimli baharatlı bir Rus tatlısından yapılan bir tür çorba ikram edilmiş ve Sarkozy bu yemekten memnun kalmıştı.
Eski Fransa Cumhurbaşkanı Nicolas Sarkozy’ye de 'pryanik' isimli baharatlı bir Rus tatlısından yapılan bir tür çorba ikram edilmiş ve Sarkozy bu yemekten memnun kalmıştı.
Ancak bazı belgelere göre bu gelenek, Rus Çarı Büyük Petro’dan (17-18. yüzyıl) bu yana süregeliyor. Nitekim Büyük Petro, iktidarı sırasında yabancı seramikçileri üst düzey misafirleri için yemek takımları yapmaları için ülkeye getiren ilk Rus çarıydı. Daha sonra yerli seramik üretimine geçilen Rusya’da ilk porselen fabrikası St. Petersburg’da 1744 yılında açılmıştı ve Rus hanedanına ait bu fabrika iki yüzyıldan fazla bir süre hizmet vermişti.
Fotoğrafta Putin ve Medvedev, Krasnaya Polyana’daki bir kayak merkezinde.
Fotoğrafta Putin ve Medvedev, Krasnaya Polyana’daki bir kayak merkezinde.
1990’lı yılların ardından Rus liderlerin neredeyse unuttuğu bu fabrikada üretilen porselenler yıllar sonra Kremlin’deki sofralara geri döndü. Rus Lenta.ru sitesinin aktardığına göre, St. Petersburg’un kuruluşunun 300. yıldönümü nedeniyle 2003 yılında yapılan kutlamalara davet edilen konuklara da Rusya’da üretilen bu porselen tabaklarla sunum yapılması geleneği devam ettirildi. Şimdilerde Kremlin Sarayı’nın her salonu için özel bir yemek takımı bulunuyor.
Basının dikkatini çeken diğer bir konuysa Kremlin’de ne yenildiği. Kremlin’in baş aşçısı ve ‘Tatlıların Kralı’ lakaplı Denis Mitrohin, son zamanlarda liderlerin Rus tatlıları yerine modern tatlıları tercih ettiğini belirterek sezonun en çok istenen tatlısının ‘fırında ballı elma’ olduğunu ifade etti.
Basının dikkatini çeken diğer bir konuysa Kremlin’de ne yenildiği. Kremlin’in baş aşçısı ve ‘Tatlıların Kralı’ lakaplı Denis Mitrohin, son zamanlarda liderlerin Rus tatlıları yerine modern tatlıları tercih ettiğini belirterek sezonun en çok istenen tatlısının ‘fırında ballı elma’ olduğunu ifade etti.
Kremlin’de zaman zaman ilginç tarifler de tercih ediliyor. Sözgelimi 2015 yılında Hindistan Başbakanı Narendra Modi’ye yenebilen kozalak servis edilmişti.
Putin, Karma Dövüş Şampiyonası’nın katılımcılarıyla.
Putin, Karma Dövüş Şampiyonası’nın katılımcılarıyla.
Tatlıya pek düşkün olmayan Putin’in, dondurma yemekten hoşlandığı biliniyor. Ayrıca Putin yerel lezzetleri tercih ettiğini ve yeşil çay içmeyi sevdiğini ifade etmişti.
Putin, Rusya’ya bağlı Tuva Cumhuriyeti'ni ziyareti sırasında katıldığı bir yemekte.
Putin, Rusya’ya bağlı Tuva Cumhuriyeti'ni ziyareti sırasında katıldığı bir yemekte.
Ayrıca 2012 yılında Rus NTV televizyonunun mutfağına girmesine izin veren Putin’in sabah sporundan sonra buğday lapası, peynir, bal ve çiğ bıldırcın yumurtası yediği ortaya çıkmıştı. Putin’in ayrıca pancar ve bayır turpu içeren özel bir içecek tarifi var.
