Dünya haritası - Sputnik Türkiye
DÜNYA
Rusya, ABD, Avrupa ve Ortadoğu başta olmak üzere dünyanın dört bir yanından son dakika haberleri, analizler ve özel dosyalar.

Putin'in şefinden geleneksel Paskalya çöreği tarifi

© Sputnik / Vitaliy Ankov / Multimedya arşivine gidinDecorating Easter cakes
Decorating Easter cakes - Sputnik Türkiye
Abone ol
Ortodoks Paskalyası geride kalırken Kremlin'in mutfağından sorumlu şefler, Rusya Devlet Başkanı Vladimir Putin için pişirdikleri Paskalya çöreği Kuliç'in tarifini paylaştı.

Şeflerin anlattığına göre Paskalya çöreği, Kremlin mutfağında 2009'dan beri hep aynı tarif üzerinden hazırlanıyor. Nitekim Kremlin şefi Denis Mitrohin, "Her yıl aynı geleneksel tarifi uyguluyoruz. Yalnızca çöreğin süslemeleri üzerinden değişiklik yapıyoruz" diyor

Mitrohin'in tarifine göre, Putin'in yediği Paskalya çöreğinde için şu malzemeler kullanılıyor:

437.5 gr buğday unu
132 gr tereyağı
13.4 gr kuru maya
8 gr vanilya
134 gr kuru üzüm (brendi'de bekletin)
178 gr şeker
10 gr tuz
60 gr meyve şekerlemesi
9 ml konyak
44.5 gr yüzde 3.2 yağlı süt

Hamuru hazırladıktan sonra erimiş tereyağı, kuru üzümler ve meyve şekerlemesini ekleniyor. Daha sonra da hamur, kabarması için ılık bir yerde 2-2.5 saat bekletiliyor. Fırında pişirdikten sonra bir kilogramlık bir Paskalya çöreği elde ediliyor.

Haber akışı
0
Tartışmaya katılmak için
giriş yapın ya da kayıt olun
loader
Sohbetler
Заголовок открываемого материала