"Restaurant" dergisinin her yıl geleneksel olarak düzenlediği "Best 50 Restaurants of the World" (Dünyanın En İyi 50 Restoranı) ödülleri, dün gece İngiltere'nin başkenti Londra'da düzenlenen bir törenle sahiplerine verildi. Mutfağı ile ödüle layık gösterilen restoranlar arasında, Moskova'daki White Rabbit de vardı. White Rabbit restoranı, listeye 23. sıradan girdi.
‘ARTIK RUSYA'YA FARKLI BAKIYORLAR'
Ödül töreni sonrasında Ria Novosti'ye konuşan White Rabbit restoranlar zincirinin sahibi Boris Zarkov, sonucun kendilerini çok şaşırttığını belirterek, "Artık ülkemize farklı baktıklarını düşünüyorum, uzun bir aradan sonra tekrar bu listede yer almayı başardık. Jüri yemeğimizi beğendi. Çok çalışkan olan şef aşçımız Vladimir Muhin, basit ama bulunması zor birkaç malzemeyi birleştirerek, kimsenin yapmadığı bir şeyi yaptı" ifadelerini kullandı.
ZİRVEDE İSPANYA VAR
"Dünyanın En İyi Restoranı", İspanya'nın Girona kentindeki El Celler de Can Roca olurken, İtalya'daki Osteria Francescana restoranı ikinci, Danimarka'daki Noma Restoranı üçüncü sırada yer aldı. Listeye Türkiye'den sadece "Mikla" restoran, 96'ncı sıradan girebildi.
İlk 50'ye en fazla restoran sokan ülke ise İspanya oldu. İspanya, listeye 7 üst düzey restoran ile girmeyi başarırken, onu 5 restoran ile Fransa izledi.
