'Gülün içerisinde bulunan maddelerden dolayı iltihap azaltıcı özellikleri var'
“Burada daha farklı, Edirne’nin bir gül türü var. O gülü tekrardan canlandırmak istedik ve ben eczacı olarak farklı katı dozaj formları yapılsın istedim. Çünkü dünyada bunları inceledim, ülkemizde sadece gül yağı ve gül konkreti, bir de evlerde gül reçeli, kozmetik endüstrisinde esans maddesi olarak yararlanılıyor. Gülün içerisinde bulunan maddelerden dolayı çok iyi bir ağrı kesici, iltihap azaltıcı özellikleri var. Bu amaçla kullanılan ürünler de var. Benzerlerini yapalım derken yaptığımız çalışmalarda bu gülün kokusunu artırmayı başardık. O esnada bundan ne yapabiliriz diye düşünürken, Japonya’da, Kore’de bazı Avrupa ülkelerinde de yutulabilir parfüm geliştirmek için çalışmalar yapıldığını gördük. Mesela Bulgaristan’da bir lolipop var, içinde gülün ana kokulardan bir tanesi var, gül kokusu veriyor. Biz de böyle bir şey yapabilir miyiz derken, bu araştırmamızı yaptık.”