Avrupa parlamentosunda konuşma yapan Edelstein, "ABD, bağımsızlığımızı kazandıktan 70 yıl sonra Kudüs'ü İsrail'in başkenti olarak tanıdı. Böylelikle eski mirasımızı da modern tarihimizi de tanımış oldu. Sizden de bunu yapmanızı istiyorum. Benimle birlikte başkentimizi ziyaret edin. Şehir tüm İsrail gibi kutsal" dedi.
Avrupa Parlamentosu'nun sadece Avrupa değil tüm dünya için ilham kaynağı olduğunu söyleyen Edelstein, "Bu statüsü, dayandığı ilkeleri devreye sokmak için kullanın. Öyle yapın ki, Avrupa'da her bir vatandaş için bir yer bulunsun. Hep birlikte antisemitizme son vermeyi başaracağız" ifadelerini kullandı.