00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00
SEYİR HALİ BAYRAM ÖZEL
08:00
59 dk
ÖZEL HABER
09:06
39 dk
OKAN ASLAN'LA BAYRAM ÖZEL
10:00
58 dk
ARAMIZDAN AYRILANLAR
11:04
8 dk
ÖZEL HABER
11:19
8 dk
EN ÇOK OKUNAN 5 HABER
11:47
7 dk
YERİ VE ZAMANI BAYRAM ÖZEL
12:00
46 dk
SERHAT AYAN'LA BAYRAM ÖZEL
14:00
33 dk
ARAMIZDAN AYRILANLAR
16:00
8 dk
SEYİR HALİ BAYRAM ÖZEL
17:00
65 dk
ÖZEL HABER
20:00
39 dk
EN ÇOK OKUNAN 5 HABER
20:48
7 dk
ÖZEL HABER
21:18
8 dk
OKAN ASLAN'LA BAYRAM ÖZEL
22:00
58 dk
SERHAT AYAN'LA BAYRAM ÖZEL
23:00
38 dk
SESLİ HABER
'Batı, BRICS'i bölmek istiyordu'
07:04
4 dk
SESLİ HABER
Rusya’ya yönelik yaptırım görüşmelerinde en büyük engel Almanya
07:18
3 dk
SESLİ HABER
Yol hipnozu nedir? Nasıl önlenir?
07:30
3 dk
SESLİ HABER
Mahkeme, HPV aşısının SGK tarafından karşılanması gerektiğine hükmetti
07:41
3 dk
SESLİ HABER
Çin'den ithal edilen araçlara yüzde 40 ek vergi konacak: Araç fiyatlarına nasıl yansır?
08:05
4 dk
SESLİ HABER
İran'dan BRICS açıklaması
08:18
2 dk
SESLİ HABER
Nagehan Alçı, eski eşi Kütahyalı'nın kendisine şiddet uyguladığını söyledi
08:32
2 dk
EN ÇOK OKUNAN 5 HABER
Türkiye neyi takip etti?
08:42
7 dk
SEYİR HALİ BAYRAM ÖZEL
A'dan Z'ye balın hikâyesi
09:00
59 dk
ÖZEL HABER
Türkiye’de engelli olmak
10:07
8 dk
ÖZEL HABER
Raylı sistemlerde artan kazalar ve nedenleri
10:24
4 dk
ÖZEL HABER
Başıboş sokak köpekleri ile ilgili düzenleme için Meclis’te harekete geçildi
10:41
5 dk
SESLİ HABER
Dünyanın ilk yağmurunun izine rastlandı
10:54
2 dk
SERHAT AYAN'LA BAYRAM ÖZEL
Hababam Sınıfı ve imza şarkıları
11:00
38 dk
SESLİ HABER
Kredi kartıyla alışverişte bir devir bitiyor
11:49
2 dk
OKAN ASLAN'LA BAYRAM ÖZEL
Kurbanlık seçiminde gözden kaçanlar
12:00
58 dk
ÖZEL HABER
Türkiye’nin plaj haritası
13:04
39 dk
ÖZEL HABER
Öğretmene şiddeti önlemenin yolları neler?
13:51
5 dk
YERİ VE ZAMANI BAYRAM ÖZEL
Kentlerin oturma odası: Meydanlar
14:00
46 dk
SESLİ HABER
İnternette fiyatı en çok karşılaştırılan ürün hangisi?
14:53
2 dk
ARAMIZDAN AYRILANLAR
Bir Yeşilçam efsanesi: Adile Naşit
15:07
7 dk
SESLİ HABER
Norveçli siyaset bilimci: Putin, Batı’yı uyarmıştı
15:25
5 dk
SESLİ HABER
İngiltere Kralı Charles'ın portresine aktivistler saldırdı
15:41
2 dk
SESLİ HABER
Hasan Can Kaya'ya 'alıkoyma' iddiası
15:51
2 dk
SESLİ HABER
Litvanya’dan skandal karar: Mezarlar taşınacak
16:03
2 dk
SEYİR HALİ BAYRAM ÖZEL
Milli mücadelede 'petrol' ayrıntısı
17:00
65 dk
SESLİ HABER
Araç sahipleri dikkat: Trafik sigortasında oranlar güncellendi
18:14
4 dk
EN ÇOK OKUNAN 5 HABER
Türkiye neyi takip etti?
18:24
7 dk
SESLİ HABER
Hande Yener öğrencilere verdiği sözü tuttu
18:41
1 dk
SESLİ HABER
ABD basını, Ukraynalı pilotları yerden yere vurdu
18:53
2 dk
SERHAT AYAN'LA BAYRAM ÖZEL
Türk müzik tarihine girmiş 'acayip şarkılar'
19:00
33 dk
SESLİ HABER
Türkiye’nin ilk ve tek nükleer enerji etkinliği Nükleer Santraller Fuarı başlıyor
19:38
2 dk
SESLİ HABER
İspanya futbolunda ilk: Hapis cezası verildi
19:51
2 dk
ÖZEL HABER
Türkiye’nin plaj haritası
20:00
39 dk
ARAMIZDAN AYRILANLAR
Bir Yeşilçam efsanesi: Adile Naşit
20:45
7 dk
ÖZEL HABER
Türkiye’de engelli olmak
21:00
8 dk
SESLİ HABER
Alman silah üreticisinden flaş Ukrayna açıklaması
21:19
1 dk
ÖZEL HABER
Türkiye’de bir ev fiyatına tatil, peki dünyada ne kadar?
21:33
4 dk
SESLİ HABER
Mahkeme, HPV aşısının SGK tarafından karşılanması gerektiğine hükmetti
21:45
3 dk
SESLİ HABER
ABD, neo-nazilere silah yardımı yasağını kaldırdı
22:04
3 dk
ÖZEL HABER
Başıboş sokak köpekleri ile ilgili düzenleme için Meclis’te harekete geçildi
22:19
5 dk
ÖZEL HABER
Raylı sistemlerde artan kazalar ve nedenleri
22:35
4 dk
SESLİ HABER
Trump: Zayıf insanlarla geçinemiyorum. Putin güçlü o yüzden ilişkilerim iyi
22:51
1 dk
SESLİ HABER
Orban'dan AP seçimleri yorumu: Yavaşlatmayı başardı
23:05
2 dk
ÖZEL HABER
Öğretmene şiddeti önlemenin yolları neler?
23:17
5 dk
DünBugün
Geri dön
Adana107.4
Adana107.4
Ankara96.2
Antalya104.8
Bursa101.4
Çanakkale107.2
Diyarbakır89.6
Gaziantep104.3
Hatay106.1
İstanbul97.8
İzmir91.0
Kahramanmaraş92.3
Kayseri105.5
Kocaeli90.2
Konya88.6
Malatya106.0
Manisa101.0
Mardin92.2
Ordu99.6
Sakarya90.2
Samsun107.7
Sivas104.2
Şanlıurfa95.3
Trabzon102.4
Van88.0
 - Sputnik Türkiye, 1920
YAŞAM
Türkiye ve dünyadan ilgi çekici yaşam haberleri, toplumsal olaylar, güncel araştırmalar, fotoğraf ve video galerileri.

Dünyanın en iyi sakatat yemekleri sıralandı: Yunan kokoretsisi birinci, Türk kokoreçi dördüncü

© AAKokoreç
Kokoreç - Sputnik Türkiye, 1920, 08.06.2023
Abone ol
Ünlü mutfak kültür sitesi TasteAtlas, dünyanın en iyi sakatatları listesinde Yunan kokoretsisine birinci sırada, Türk kokoreçine ise dördüncü sırada yer verdi. Türk mutfağından kelle paça ve işkembe çorbası da listede yer aldı. Bu durum sosyal medyada Türk kullanıcılar arasında tartışmaya yol açtı.
Otantik yemek tariflerini, yemek eleştirmenlerinin incelemelerini ve popüler yemekler hakkında araştırma makalelerini bir araya getiren TasteAtlas, dünyanın en iyi sakatatlarını listeledi.
Türkiye ve Yunanistan listede ön sıralarda yer alırken, Türk mutfağında kokoreç, Yunan mutfağında kokoretsi olarak bilinen sakatat, listede iki ayrı bayrakla iki farklı sırada yer aldı. Yunan kokoretsisi birinci sırayı kaparken, Türk kokoreçi 4. sırada kendine yer buldu.
© Fotoğraf : TasteAtlasOtantik yemek tariflerini, yemek eleştirmlerinin incelemelerini ve popüler yemekler hakkında araştırma makalelerini bir araya getiren TasteAtlas, dünyanın en iyi sakatatlarını listeledi.
Otantik yemek tariflerini, yemek eleştirmlerinin incelemelerini ve popüler yemekler hakkında araştırma makalelerini bir araya getiren TasteAtlas, dünyanın en iyi sakatatlarını listeledi.  - Sputnik Türkiye, 1920, 08.06.2023
Otantik yemek tariflerini, yemek eleştirmlerinin incelemelerini ve popüler yemekler hakkında araştırma makalelerini bir araya getiren TasteAtlas, dünyanın en iyi sakatatlarını listeledi.
Küçük parçalar halinde doğranan ve limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile tatlandırılan kuzu veya keçi sakatatından oluşan geleneksel yemek, sonra şişlenerek parçaları yerinde tutmak için karnabahar yağıyla kaplanıyor ve kömürde pişiriliyor.
Geleneksel olarak Yunanistan'da Paskalya Pazarı'nda meze olarak tüketildiği bilinen kokoretsi, yıl boyunca ülke genelinde bulunabilir. Kokorecin de Türkiye'de sokak lezzetleri arasında yer aldığı biliniyor.
Balkanlar'da da popüler olan yemeğin adının, Arnavutça işkembe anlamına gelen 'kukurec' kelimesinden geldiği düşünülüyor.
Dünya çapında popüler bir yemek olan kokoretsi, kimi zaman üzerine çeşitli baharatlar ve domates eklenerek gözleme üzerinde sandviç olarak servis edilirken, bazı yerlerde ise turşu ve dolmalık biberle birlikte baget şeklinde servis ediliyor.
Yunan mutfağında akciğer, böbrek, kalp, karaciğer gibi kuzu sakatatları, Türkiye'de ise ince ve kalın bağırsaklar ile herhangi bir katkı maddesi içermeyen bölgelerin daha sık kullanıldığı biliniyor.
Türkler sadece bağırsağı kullanırken, Yunanlar bağırsağı ciğer, böbrek, tatlı ekmek ve baharatlarla dolduruyor.
Öte yandan, Türk mutfağından kelle paça çorbası 11. sıradan, işkembe çorbası ise 42. sıradan listeye girmeyi başardı.

Türk sosyal medya kullanıcılarından tepkiler

Kokoreçin çıkışı itibarıyla Türk mutfağına ait olduğunu savunan Türk kullanıcılar, sosyal medyada listeye tepki gösterdi.
Bir kullanıcı yaptığı paylaşımda, "2000'lerin başında kokoreç yüzünden AB'ye giremeyen Türkler için saygı duruşu..." dedi.
Başka bir kullanıcı ise "Seçim filan derken kokoreçi de kaptırmışız iyi mi" ifadesini kullandı.
Bir başka kullanıcı da "3. Dünya Savaşı'nı bilmem ama 4. Dünya Savaşı kokoreç yüzünden çıkabilir" sözleriyle listeyi yorumladı.
Dünyanın en iyi 10 mutfağı  - Sputnik Türkiye, 1920, 03.05.2023
MULTİMEDYA
Dünyanın en iyi 10 mutfağı
Haber akışı
0
Tartışmaya katılmak için
giriş yapın ya da kayıt olun
loader
Sohbetler
Заголовок открываемого материала